The Tao of Tea Органический чай Ерба Матэ, 114 г, популярная аргентинская трава, сертифицированный USDA, чистый листовой чай

• Популярная аргентинская трава
• Сертифицированный органический продукт USDA
• Чистый листовой чай
• Сертифицированный органический продукт QAI

Происхождение: Бразилия

Матэ впервые использовали индейцы гуарани, верившие, что он способен очистить и исцелить душу. Сегодня миллионы людей наслаждаются им в Южной Америке и за её пределами. Наш матэ выращивается на органической, устойчивой ферме третьего поколения в Аргентине.

Растение

Матэ (Ilex Paraguariensis) - это вечнозеленое растение семейства падубовых. Растение может достигать высоты 10-12 метров, однако обычно его обрезают до 4-6 метров. Хотя растение производит мелкие цветы и плоды, для переработки используются только характерные овальные листья и стебли.

Состав матэ

Матэ содержит витамины (A, B1, B2, C и E), минеральные соли, 15 аминокислот и высокий уровень антиоксидантов. Его химический состав также включает алкалоиды, такие как кофеин. Некоторые считают, что матэ полезен для нервной и иммунной систем.

Вкус

Горько-сладкий, охлаждающий, древесный с длительной сладостью. Обеспечивает не менее 3-4 заварок.

Калабас и бомбилья

Калабас и бомбилья - это традиционные сосуды, используемые для наслаждения Ерба Матэ. Калабас наполняется листьями на треть и, после добавления воды, напиток употребляется через бомбилью. Дизайн и форма калабаса варьируются от региона к региону.

Терере - освежающий холодный напиток

Tерере так же популярен, как и горячий матэ в тропической Южной Америке. Его можно приготовить, используя ароматизированную холодную воду вместо горячей.

Способ применения: Наполните сосуд водой, льдом, подсластителем (агаве, кленовым сиропом или нерафинированным сахаром) и свежим лаймом. Для удобства можно использовать органический лимонад или лаймовый напиток в бутылке. Наполните небольшой стакан матэ примерно наполовину, налейте сладкую лаймовую воду на матэ, пейте через бомбилью и при необходимости подливайте.