Jovial Безглютеновые органические крекеры из полбы с морской солью, 128 г, с низким гликемическим индексом

• Поистине полезные
• Einkorn — это легко усваиваемая древняя пшеница
• Единственная пшеница, которая никогда не была гибридизирована
• Низкий глютеновый индекс
• Без дрожжей
• Хорошая еда начинается на ферме
• Сертифицированный органический продукт USDA
• Проверено проектом Non GMO
• Произведено в Италии
• Сертифицированный органический продукт QAI
• Подходящее для пальмы™

Из древних злаков

Заботьтесь о будущем

Наши ремесленные пекари, используя традиционные знания, берут закваску из einkorn для медленного и естественного подъема этих крекеров, что облегчает их усвоение. Вы будете чувствовать себя прекрасно, наслаждаясь этими удивительными органическими крекерами.

Все начинается с фермерства.

Наши органические фермы в Италии применяют регенеративные практики, такие как севооборот и сидеральные культуры, чтобы улучшить почву и создать здоровые экосистемы. Покупая продукты из einkorn, вы сохраняете это ценное биоразнообразие и поддерживаете небольшую группу семейных фермеров, посвятивших себя выращиванию этого древнейшего злака.

Пшеница такой, какой ее задумала природа ™

Einkorn был посеян первыми фермерами 12 000 лет назад в период неолита. Оставленная нетронутой, это одна из самых древних и чистых пищевых продуктов, существующих на Земле. Это единственная пшеница, которая никогда не была гибридизирована, и ее хорошо переносят многие люди с чувствительностью к глютену.

Современная пшеница была выведена для получения более высокого урожая и сильного глютена, тогда как крошечные зерна einkorn остались верны природе, с меньшим количеством углеводов, большим содержанием белка и восхитительно сладким вкусом, как и задумано природой.

Einkorn: неизменный на протяжении 12 000 лет. Современная пшеница: выведена для достижения высоких урожаев и сильного глютена.

Когда я был маленьким, мама начала выпекать с einkorn, потому что у меня непереносимость глютена, и я не мог усваивать современную пшеницу. Однажды, когда я болел и оставался дома, она приготовила эти пикантные крекеры для меня. Нам так понравилось, что мама принесла свою закваску из einkorn и рецепт пекарю, который делает хлеб с 1965 года. Наши крекеры изготовлены традиционным способом, с закваской и 20-часовым медленным подъемом, создающим легкую закуску, которая не будет тяжестью для вашего пищеварения.

Приятного аппетита! -Джулия