Рекомендации по использованию
1 столовая ложка крахмала кукурузного = 2 столовые ложки муки.
Крахмал кукурузный обладает в два раза большей загущающей способностью, чем мука. Если в рецепте соуса, супа или рагу требуется мука, используйте ее вдвое меньше. Для загущения горячих жидкостей сначала смешайте крахмал с небольшим количеством холодной воды до однородного состояния. Постепенно добавляйте в горячую жидкость, постоянно помешивая. Доведите до кипения и кипятите одну минуту.
https://usmall.ru/image/000/00/00/aefcf4abfc7ef077f4b8988ff21f9a5c.jpeg
Bob's Red Mill
Кукурузный крахмал высшего сорта, без глютена, 510 г, для загустителей супов и соусов
440 ₽