Bob's Red Mill Микс для домашнего хлеба (без глютена), кошерный продукт, 454 г, 16 порций

• Компания, принадлежащая сотрудникам
• Для вашего здоровья
• Кошерный продукт

Дорогие друзья, запах свежевыпеченного хлеба волшебен. В современном мире сложно найти время, чтобы сделать что-то особенное, особенно если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Поэтому мы создали вкусные безглютеновые смеси, которые предлагают традиционный вкус и текстуру выпечки, которую вы помните с детства. Приготовьте порцию сегодня и наслаждайтесь полезным угощением!

Рекомендуемое использование:

Хлеб

• 1 упаковка микса для хлеба
• Пакетик дрожжей (включен)
• 350 мл теплой воды, около 43°C
• 1 яйцо
• 3 яичных белка
• 60 мл растопленного несоленого масла или масла

Смешайте все ингредиенты в большой миске. С помощью электрического миксера взбивайте на низкой скорости в течение 2 минут. Выключите миксер и соскребите тесто со стенок миски с помощью силиконового шпателя. Продолжайте взбивать на средней скорости еще 6 минут. Если вы готовите вручную, перемешивайте деревянной ложкой до полного объединения ингредиентов.

Переложите тесто в подготовленную форму для выпечки. Легко смажьте верх маслом или растопленным маслом, или опрыскайте антипригарным спреем. Накройте пленкой и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не достигнет верхней части формы, примерно 45-60 минут. Пока хлеб поднимается, разогрейте духовку до 180°C.

Когда хлеб поднимется, снимите пленку и поместите форму в духовку. Выпекайте, пока корка не станет золотисто-коричневой, а внутренняя температура не достигнет 100°C, около 90 минут. Если корка начинает подгорать, накройте фольгой.

Осторожно выньте буханку из формы и положите на решетку. Дайте полностью остыть перед нарезкой. Получается 16 порций.