Bob's Red Mill Мука из семолины, 680 г, из высшего сорта пшеницы, без ГМО, кошерная, идеальна для пасты

• Упаковка с возможностью повторного закрытия
• Здоровое питание для хорошего здоровья
• Для превосходной пасты
• Проверено на отсутствие ГМО
• Кошерный продукт

Семолина — это ключевой ингредиент для подлинной домашней пасты. Ее высокая клейковина обеспечивает отличную текстуру пасты, которая сохраняет форму во время приготовления. Также прекрасно подходит для выпечки и пудингов.

Приготовление пищи — это труд любви, способ показать своим близким, как вы о них заботитесь. Этот простой факт научила меня моя жена, чей подход к здоровой пище вдохновил нас основать наше предприятие сорок лет назад. Мы надеемся, что наша линейка высококачественных продуктов, включая эту муку семолину, поможет вам создать нечто по-настоящему особенное на вашем столе.

Для вашего здоровья,

Боб Мур

Рекомендации по приготовлению пасты

• 375 мл муки семолина
• 1/2 ч. ложки соли
• 2 взбитых яйца
• 30 мл воды
• 30 мл оливкового масла
  

Смешайте муку и соль на чистой поверхности. Сделайте углубление в центре и влейте яйца, воду и масло. Смешайте руками или скребком, чтобы получить плотное тесто.

Замесите тесто в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Не должно быть сухих или треснувших краев. Оберните тесто полотенцем или положите в пластиковый пакет и дайте отдохнуть 20 минут.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до желаемой толщины и нарежьте по желанию, или следуйте инструкциям для использования с машинкой для пасты.

Варите в большой кастрюле подсоленной воды. Добавьте пасту и готовьте до мягкости, 3–5 минут.

Примечание: при приготовлении лазаньи пасту варить не нужно.

Упаковки хватает на 6 порций.