Bob's Red Mill Легкопросыпаемая смесь для ванильного кекса из жёлтой муки, без глютена, кошерная, 539 г

• Управляемая сотрудниками компания
• Для вашего здоровья®
• Кошерный парев

Дорогие друзья,

У всех у нас есть ощущение волшебства, когда аромат домашнего кекса наполняет кухню. Но в нашем скором темпе жизни бывает сложно найти время, чтобы приготовить что-то особенное, особенно если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Именно поэтому мы разработали линию вкусных безглютеновых смесей, которые можно приготовить за считанные минуты и которые предлагают традиционный вкус и текстуру выпечки, которую вы помните с детства. Приготовьте партию уже сегодня и насладитесь вкусным угощением, о котором не стыдно!

- Для вашего здоровья, Боб Мур

Рекомендуемое использование

Кекс

• 3 яйца
• 120 мл растопленного масла или масла
• 120 мл воды
• 1 упаковка смеси для кекса без глютена

Разогрейте духовку до 160°C. Смазывайте формы для выпекания и выстилайте их пергаментом.

В чаше стационарного миксера смешайте яйца, растопленное масло или масло и воду в течение 30 секунд на средней скорости. Добавьте смесь для кекса, затем взбивайте в течение 60 секунд на средней скорости, очищая стенки чаши лопаткой. Разделите тесто равномерно между формами и разгладьте поверхность лопаткой.

Поместите формы на среднем уровне в духовке на расстоянии 7,5 см друг от друга. Соблюдайте рекомендации по времени выпекания в зависимости от размера и формы форм и выпекайте до тех пор, пока коктейльник, вставленный в центр, не выйдет чистым. Охладите кексы в формах на решетке в течение 15 минут. Проведите острым ножом по краям, чтобы освободить кексы, затем переверните на отдельные тарелки, чтобы они полностью отохладились перед глазурью.

Вариации размера и формы

• Две круглые формы диаметром 20 см: выпекайте 30-35 минут.
• Две круглые формы диаметром 23 см: выпекайте 25-30 минут.
• Одна прямоугольная форма размером 23 x 33 см: выпекайте 30-35 минут.
• 18-20 стандартных капкейков: выстелите стандартные формы для капкейков бумагой и смажьте кулинарным спреем. Заполните каждую формочку примерно на 1/4 стакана теста или до 1,5 см от верха формы. Выпекайте 20-22 минуты.
• Две формы для кексов размером 20 x 10 см: выпекайте 35-40 минут.