Bob's Red Mill Органическая кукурузная цельнозерновая мука среднего помола, 680 г, 100% цельное зерно, кошерный продукт

• Упаковка с застежкой
• Компания, находящаяся в собственности сотрудников
• Для вашего здоровья
• Органическая сертификация USDA
• Молота на каменных жерновах
• Кошерный продукт
• Вы можете видеть наше качество
• 100% цельное зерно, 38 г или более на порцию
• Сертифицировано QAI

Наша кукурузная мука идеально подходит для приготовления вкусного кукурузного хлеба. Мы оставляем зародыш и отруби кукурузы, поэтому она не только вкусная, но и является хорошим источником клетчатки. Кроме того, она идеально подходит для маффинов, блинов, вафель и других выпечных изделий.

Кукуруза — это, возможно, самый традиционный американский продукт. Она была одомашнена тысячи лет назад и с тех пор является культурным и питательным основой. Мы производим нашу кукурузную муку из высококачественной золотистой кукурузы, молотой на каменных жерновах по старинной технологии, чтобы сохранить все жизненно важные питательные вещества и вкус, которые мы любим на протяжении поколений.

Для вашего здоровья,

Боб Мур.

Рекомендуемое использование

Кукурузный хлеб

• 1 стакан органической кукурузной муки средней помола
• 315 мл простокваши
• 1 стакан муки для выпекания
• 50 г сахара
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки пищевой соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 2 яйца
• 60 г растопленного масла, охлаждённого

Смешайте кукурузную муку и простоквашу в большой миске и дайте постоять 10 минут. Тем временем разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте квадратную форму для выпекания 20 x 20 см и отложите. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте в смесь кукурузной муки яйца и растопленное масло. Перемешайте до однородности. Переложите в подготовленную форму и выпекайте до золотистого цвета, примерно 25-30 минут. Дайте немного остыть перед подачей. Рецепт для 12 порций.

Для маффинов: Выложите форму для выпекания на 12 порций или большую форму на 6 порций бумажными вкладышами, затем смажьте маслом. Выпекайте 15 минут для стандартных маффинов или 20 минут для больших.