Bob's Red Mill Органическая цельнозерновая кукурузная мука среднего помола, кошерный продукт, 680 г, без ГМО

• Упаковка с повторной закрывающейся функцией
• Компания, принадлежащая сотрудникам
• Для вашего здоровья
• Органическая сертификация USDA
• Получена путем каменного помола
• Кошерный продукт (Parve)
• Вы можете видеть качество
• 100% цельное зерно, 38 г или более на порцию
• Сертифицированная органика от QAI

Наша кукурузная мука идеально подходит для приготовления вкусного кукурузного хлеба. Мы сохраняем зародыш и отруби кукурузы. Мука 100% каменного помола обеспечивает не только восхитительный вкус, но и полезные волокна. Она обладает идеальной текстурой для маффинов, блинов, вафель и многих других выпечек.

Кукуруза, возможно, является самой традиционной американской пищей: она была одомашнена тысячи лет назад и с тех пор остается важной культурной и пищевой основой. Мы производим нашу кукурузную муку из кукурузы высшего качества, каменно-помолом на мельницах старинного типа, чтобы сохранить все жизненно важные питательные вещества и вкус, которые мы любим на протяжении поколений.

Для вашего здоровья,
Боб Мур.

Предложение по приготовлению

Кукурузный хлеб

• 1 стакан органической кукурузной муки среднего помола
• 1 1/3 стакана пахты
• 1 стакан муки общего назначения без отбеливания
• 1/4 стакана сахара
• 2 ч.ложки разрыхлителя теста
• 1/2 ч.ложки пищевой соды
• 1/2 ч.ложки соли
• 2 яйца
• 1/4 стакана растопленного масла, охлажденного

Смешайте кукурузную муку среднего помола и пахту в большой миске и дайте настояться 10 минут. Тем временем разогрейте духовой шкаф до 190°C. Обрызгайте форму для выпечки размером 20x20 см и отложите в сторону. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте в смесь кукурузной муки вместе с яйцами и растопленным маслом. Перемешайте до получения однородной массы. Переложите в подготовленную форму и выпекайте до золотистого цвета, около 25-30 минут. Дайте немного остыть перед подачей. Приготовление на 12 порций.

Для маффинов: Вырежьте стандартную форму для маффинов на 12 порций или большую форму на 6 порций бумажными вкладышами, затем распылите антипригарным средством. Выпекайте 15 минут для стандартных маффинов или 20 минут для больших.