Bob's Red Mill Смесь для печенья и выпечки, без глютена, 680 г, кошерная, в упаковке с возможностью повторного закрытия

• Упаковка с возможностью повторного закрытия
• Компания, принадлежащая сотрудникам
• На ваше здоровье
• Без глютена
• Кошерный продукт

Дорогие друзья,

Согласитесь, в аромат свежих печений, только что вынутых из духового шкафа, есть нечто волшебное. В нашем современном мире иногда сложно найти время, чтобы приготовить что-то особенное, особенно если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Именно поэтому мы разработали линейку вкусных безглютеновых смесей, которые можно приготовить за несколько минут и которые предлагают традиционный вкус и текстуру выпечки, с которой вы выросли. Приготовьте партию сегодня и насладитесь угощением, которое вам приятно есть!

На ваше здоровье,

Боб Мур

Рекомендуемое использование:

Печенья

• 2 яйца
• 180 мл пахты
• 680 г смеси для печенья и выпечки без глютена
• 115 г холодного масла, нарезанного кубиками
• 60 мл растопленного масла, по желанию

Дополнительные ингредиенты по желанию:

• 240 мл тертого острого чеддера
• 115 г приготовленного и крошеного бекона
• 1-2 ст. ложки измельченных свежих или сушеных трав
• 1 ст. ложка нарезанного халапеньо

Разогрейте духовку до 200°C. Смазать противень или выстелить пергаментной бумагой. В небольшой миске смешайте яйца и пахту и отложите в сторону. Поместите смесь для выпечки в большую миску. С помощью вилки или тестомесителя нарежьте холодное масло до размеров небольших горошин. Добавьте яичную смесь к сухим ингредиентам с дополнительными компонентами и перемешайте до равномерного увлажнения. Выложите смесь на поверхность, присыпанную безглютеновой мукой, и быстро замесите тесто. Раскатайте тесто до толщины 2.5 см. Сложите тесто пополам и снова раскатайте до 2.5 см. Повторите процесс сложения и раскатывания еще дважды. Вырежьте печенья и перенесите их на противень. При желании смажьте верх печений растопленным маслом. Выпекайте до золотистого цвета, около 20 минут. Получится 8 печений.

Вариант сладкого печенья: Добавьте 3 ст. ложки сахара к смеси. Смажьте печенья молоком и посыпьте сахаром перед выпечкой.