Red Star Кошерные сухие активные дрожжи, 3 упаковки по 7 г, без ГМО, натуральные ингредиенты

• Традиция семейной выпечки
• Кошерный продукт
• Натуральные дрожжи
• Для хлебопечек и традиционной выпечки
• Подтверждено как не содержащие ГМО
• Гарантия Carol Stevens
• 0 калорий - 0 жира - 0 натрия

Сухие активные дрожжи обеспечивают умеренную и стабильную ферментацию, способствуя созданию более насыщенного вкуса во всех типах дрожжевого теста, от низкосахарного до сильно подслащённого и обогащённого. Эти натуральные дрожжи не содержат добавленных ингредиентов.

Советы по выпечке: Используйте термометр для определения температуры жидкости. При традиционных методах выпечки: Растворите один пакет в 60 мл тёплой жидкости при температуре 43°-46°C. Добавьте 1/2 ч.л. сахара. Ждите, пока пена не удвоится в объёме. Либо смешайте дрожжи с сухими ингредиентами и добавьте очень тёплую жидкость при температуре 49°-54°C. Избегайте температур выше 60°C, так как это повредит дрожжи. Для хлебопечек: Используйте жидкости при температуре 27°C.

Примерно 2 1/4 ч.л. равняется одному пакету по 7 г. Три упаковки по 7 г равны активности одного пресса дрожжей массой 57 г.