Cuisine::pro® Damashiro 6.5" Santoku Knife

Нож kitchen::pro damashiro santoku гарантированно доставит вам наилучшие впечатления от измельчения. Низкий кончик ножа и широкое лезвие делают его лучшим другом повара для нарезки, шинковки и измельчения.

• Ножи Damashiro, изготовленные шеф-поваром по индивидуальному заказу, изготовлены из лучшей японской стали 420j2 и закалены льдом, что обеспечивает превосходную прочность и долговечность лезвия.
• Ассортимент дамасиро включает характерные лезвия, вдохновленные дамаском, вдохновленные традиционными японскими мастерами и производителями самурайских мечей, с характерными полосами и пятнами, напоминающими текущую воду.
• Японская сталь дамасиро добывается в одном и том же японском регионе чуо-ку тиба с середины прошлого века.
• Каждый нож в линейке damashiro спроектирован и протестирован в соответствии со спецификацией Rockwell 53, что гарантирует твердость лезвия и оптимальную производительность.
• На каждый нож дается пожизненная гарантия
• Дамасиро сантоку № 1 на кухне для нарезки, нарезки, шинковки, нарезки кубиками, измельчения и многого другого, это идеальный нож для нарезки мяса, нарезки сыра, а также шинковки или нарезки овощей и орехов.
• Утопленные гребешки, расположенные над кромкой лезвия, помогают отделять тонкие ломтики и липкие продукты после нарезки.
• Характерное лезвие, вдохновленное дамаском, было сужено, чтобы обеспечить более тонкую и точную режущую кромку.
• Разработаны и протестированы в соответствии со спецификацией Rockwell 53, гарантирующей твердость лезвий и оптимальную производительность.
• Ледяная закалка и двойная заточка для превосходной режущей кромки, угол лезвия 15-20
• Кованая сталь с традиционной чеканкой цучиме, рукоять из темного дерева пакка.
• N / A
• Мытье рук