Cuisine::pro® Нож для нарезки Damashiro, 20 см, узкое, изогнутое лезвие, японская сталь

Нож для нарезки Damashiro (20 см) с узким и изогнутым лезвием — незаменимый инструмент для любой кухни, идеально подходящий как для разделки, так и для нарезки.

Тонкая силуэтная форма позволяет шеф-повару следовать контурам, удобно отводя мясо от кости.

• Размеры продукта: 10 см х 3.5 см х 40.7 см
• Вес продукта: 0.54 кг
• Изготовлен из японской стали 420J2 и закалённого льда для обеспечения прочности и долговечности лезвия.
• Ножи Damashiro вдохновлены непревзойдёнными традициями японских мастеров создания сабель.
• Характерные полосы и мраморность, напоминающие текучую воду.
• Каждый нож протестирован по спецификации Rockwell 53, что гарантирует твёрдость лезвия и оптимальную производительность.
• Идеален для нарезки толстых кусков мяса, фруктов и овощей.
• Более узкий, чем кухонный нож, с изогнутым лезвием, обеспечивает точные резы и помогает следовать естественным контурам.
• Нож имеет тонкое и острое лезвие, что улучшает качество нарезки.
• Рекомендуется мыть вручную.