Cuisine::pro® Id3 8" Carving Knife

Нож Cuisine::pro® iD3 Carving (20 см или 8 дюймов) отличается узким профилем изогнутого лезвия. Это незаменимый инструмент на каждой кухне, который преимущественно используется как для резьбы, так и для резки. Конический силуэт позволяет шеф-повару следовать контуру, отводя мясо от кости.

• Габаритные размеры продукта - 3,9 "Д x 1,4" Ш x 16,1 "В
• Общий вес продукта — 0,86 фунта.
• Ножи Cuisine::pro® iD3 от THE CUSTOM CHEF изготовлены из лучшей японской стали 420J2.
• Лезвия закалены льдом, что обеспечивает превосходную прочность и долговечность лезвия.
• Каждый нож в линейке iD3 был спроектирован и протестирован в соответствии со спецификацией Rockwell 53, что гарантирует твердость лезвия и оптимальную производительность.
• Запатентованная технология MicroDot используется исключительно в линейке ножей iD3.
• Технология MicroDot очевидна на рукоятке ножа и используется для облегчения основных точек давления рук, обеспечивая полный контроль и точность при нарезке.
• На каждый нож распространяется пожизненная гарантия Cuisine::pro®.
• Нож Cuisine::pro® iD3 отлично подходит для нарезки толстых ломтиков мяса, фруктов и овощей.
• Более узкий, чем нож шеф-повара, с изогнутым профилем лезвия, он помогает повторять контуры и отводить мясо от костей, что позволяет делать более точные разрезы.
• Асимметричный дизайн рукоятки Cuisine::pro® iD3 в сочетании с фирменной технологией MicroDot обеспечивает лучший захват и более безопасное управление ножом.
• Лед закален и дважды заточен для превосходной режущей кромки
• твердость по Роквеллу проверена на прочность
• Кованая сталь, цельная бесшовная рукоятка, сбалансированная по весу, изготовленная по фирменной технологии MicroDot, угол лезвия 15-20 градусов.
• N / A
• Мытье рук