Cuisine::pro® Японский нож для рубки, 16,5 см, идеально подходит для нарезки мяса и корнеплодов, из японской стали, с антискользящей рукояткой

Нож для рубки длиной 16,5 см разработан для облегчения тяжелой нарезки. Он без труда справляется с крупными корнеплодами, превосходя по силе шеф-ножи и ножи сантоку.

Этот нож предназначен для разделки мяса, а также может использоваться для рубки, нарезки и измельчения различных продуктов.

Изготовлен из высококачественной японской стали 420J2, лезвия прошли ледяную закалку, обеспечивая отличную прочность и долговечность.

Каждый нож из серии iD3 протестирован на соответствие требованиям твердости Rockwell 53, что гарантирует оптимальную производительность.

Эксклюзивная технология MicroDot применяется для создания рукояток, что обеспечивает комфорт при использовании и полный контроль при нарезке.

С асимметричным дизайном рукоятки, этот нож гарантирует надежный захват и безопасность в работе.

Лезвие с углом заточки 15-20 градусов, дважды заточено для превосходной остроты.

Рекомендуется ручная мойка.