Cuisine::pro® Универсальный поварской нож Damashiro 15 см, из закаленной стали, угол лезвия 15-20 градусов

Нож поварской Damashiro Emperor (15 см) – это универсальный нож с изогнутым лезвием, позволяющим легко делать точные нарезки, используя движение "качания" на разделочной доске.

Изготовлен из качественной японской стали 420J2 и подвергнут ледяному закаливанию, что обеспечивает высокую прочность и долговечность.

Лезвия с характерным дамасским узором вдохновлены традиционным японским ручным мастерством, придающим каждому ножу уникальный вид.

Каждое изделие проходит строгие испытания, соответствуя спецификациям Rockwell 53, что гарантирует твердость лезвия и оптимальную производительность.

Лезвие обладает отличной заточкой, угол которого составляет 15-20 градусов, что обеспечивает превосходную остроту.

Ручка выполнена из темного пакка-дерева, а структура лезвия традиционной ковки с узором цучиме добавляет эстетического в Druckyи.

Мы рекомендуем ручную стирку для сохранения качества.