Нестандартный шеф-повар был изготовлен из лучшей японской стали 420j2 и самурайских мечей, закаленных льдом, что обеспечивает превосходную прочность и долговечность лезвия.
Ассортимент damashiro отличается характерными лезвиями, вдохновленными дамаском, характерными полосами и пятнами, напоминающими текущую воду.
Японская сталь Cuisine::pro® damashiro Emperor добывается в одном и том же японском регионе китайского чука с середины прошлого века, каждый нож из линейки damashiro Emperor разработан и протестирован в соответствии с требованиями Роквелла.
53, гарантирующая твердость лезвий и оптимальную производительность.
Все императорские ножи Cuisine::pro® damashiro изготовлены из кованой стали с традиционной чеканкой цутиме.
Универсальный нож Cuisine::pro® damashiro Emperor — это универсальный нож среднего размера, идеально подходящий для повседневных основных кухонных функций, таких как нарезка сыра, шинковка фруктов и овощей и нарезка рыбы.
Каждое лезвие дамасиро проходит первоклассный процесс заточки по японской коже, что делает режущее лезвие еще более острым. Рукоятка изготовлена из темного дерева пакка.
На каждый нож распространяется пожизненная гарантия Cuisine::pro®.