Cuisine::pro® Филе-й нож Damashiro 20 см, гибкое лезвие из японской стали, идеально подходит для рыбы и мяса

Филейный нож Damashiro с лезвием длиной 20 см позволяет легко нарезать по спинке и под кожей мяса, создавая аккуратный и точный разрез.

Лезвие отличается тонкостью и гибкостью, что позволяет ему легко следовать контурам и обрабатывать твердые поверхности.

Ножи Damashiro изготовлены из высококачественной японской стали 420J2 и подвергнуты ледяному закаливанию для обеспечения максимальной прочности и долговечности.

Уникальное лезвие в стиле дамаска, вдохновленное традиционным японским ремеслом, дополнено рисунками, напоминающими текущую воду.

Каждый нож протестирован и соответствует жесткости Rockwell 53, что гарантирует отличные рабочие характеристики.

Идеально подходит для работы с жесткой кожей и тонкими костями при разделке мяса и рыбы.

Нож следует мыть вручную.