Cuisine::pro® Kiyoshi 6.5" Cleaver Knife

Нож-тесак kitchen::pro kiyoshi был спроектирован и утяжелен, чтобы облегчить тяжелую резку. Тесак может справиться с более тяжелыми корнеплодами с большей силой, чем поварской нож или нож сантоку. Помимо разрушения сухожилий и костей, тесаки также можно использовать для измельчения, измельчения, нарезки кубиками и других продуктов.

• Ассортимент kiyoshi от шеф-повара отличается характерными лезвиями, вдохновленными дамаском, вдохновленными традиционными японскими мастерами и производителями самурайских мечей, характерными полосами и пятнами, напоминающими текущую воду.
• Каждый клинок также имеет отличительный знак отличия дракона.
• Ножи Kiyoshi изготовлены из лучшей японской стали 420j2 и закалены льдом, что обеспечивает превосходную прочность и долговечность лезвия.
• Конструкция японского стального лезвия была вдохновлена столетними технологиями производства для создания сверхострой режущей кромки, которая лучше удерживает режущую кромку.
• Японская сталь kiyoshi добывается в одном и том же японском регионе chuo-ku chiba с середины прошлого века.
• Каждый нож в линейке kiyoshi был спроектирован и протестирован в соответствии со спецификацией Rockwell 53, гарантирующей твердость лезвия и оптимальную производительность.
• На каждый нож дается пожизненная гарантия
• Лезвие ножа-тесака киёси изменит ваш способ обращения с мясом, помимо того, что он предназначен для порционирования птицы и различных мясных нарезок, нож-тесак идеально подходит для легкого разрезания более тяжелых корнеплодов.
• Он спроектирован таким образом, чтобы быть идеально сбалансированным и утяжеленным, что позволяет легко рубить кости.
• Ножи Kiyoshi спроектированы и протестированы в соответствии со спецификацией Rockwell 53, что гарантирует твердость лезвия и оптимальную производительность.
• Лезвия kiyoshi закалены льдом и дважды заточены для превосходной режущей кромки.
• Тройная заклепка, цельный хвостовик, ручка изготовлена из полимера, угол наклона лезвия 15-20°
• N / A
• Мытье рук