Бренд SAU LEE был основан Шерил Лиунг в 2014 году и с тех пор стал международно признанным домом моды, базирующимся в Гонконге. Будучи рожденной в Нью-Йорке, выросшей в Гонконге, обучавшейся в Лос-Анджелесе и путешествующей по миру, Лиунг черпает вдохновение в кросс-культурных идентичностях и включает в свои дизайны смелые и эклектичные элементы Востока и Запада.