Barnes & Noble Bourbon Curious: Руководство по дегустации с заметками о более чем 50 бурбонах от Фреда Миника

Известный автор и победитель премий Фред Миник предлагает легкий и интерактивный путеводитель по дегустации, который поможет вам выбрать бурбоны на основе ваших вкусовых предпочтений.

Эта обновленная версия книги Bourbon Curious использует те же принципы дегустации, что и на занятиях в Музее Кентукки Дерби и в роли судьи на конкурсе San Francisco World Spirits Competition. Миник акцентирует внимание исключительно на вкусах этого исключительно американского виски.

Книга группирует бурбоны по четырем основным вкусовым профилям: зерно, мускатный орех, карамель и корица. Более 50 брендов бурбона раскрывают свои главные вкусовые ноты и предлагают рецепты коктейлей, которые идеально их дополняют.

Кроме того, Миник развенчивает мифы о бурбоне, раскрывает его тайны и изучает секреты дистилляторов, предлагая рецепты, которые вы не найдете на этикетке бутылки.