Emerald Cove Водоросли комбу сушеные из Тихого океана, 50 г, высший сорт, без ГМО, без жиров

Сушеный комбу из Тихого океана — это высший сорт ламинарии японской, собранной в холодных водах Северного побережья полуострова Шаньдун в Китае, рядом с Кореей.

Комбу выращивается на сетках из веревок, расположенных между столбами на мелководье, где водоросли естественным образом прикрепляются к морскому дну. После сбора водоросли промываются горячей водой, прессуются, нарезаются и сушатся, прежде чем упаковываться.

Это питательное коричневое водоросль используется в большом количестве японских блюд и ценится за свои вкусовые качества, а также за способность делать бобы более нежными и легкими для переваривания. Чаще всего комбу используется для приготовления ароматной жидкости, называемой «Даши», универсального бульона для супов, рагу и соусов.

Приготовление: Промойте комбу и аккуратно протрите его влажной губкой. Не снимайте белые минералы с поверхности, так как это глутаматные соли, которые делают комбу ценным ароматизатором в большинстве рецептов. Замачивать комбу не требуется.

Свободен от: ГМО.