Spicely Spicely Organics Cream of Tartar Jar - 3 унции

Направления

Винный камень наиболее известен своей способностью стабилизировать яичные белки при их взбивании. Его используют при приготовлении безе, чтобы яйцо не развалилось. Щепотка винного камня в кипящем сахаре при приготовлении конфет или карамели предотвратит кристаллизацию сахара. Его добавление может придать глазури более кремовую текстуру. Приготовление раствора из винного камня и лимонного сока или уксуса эффективно чистит латунь, алюминий и медь. Им также можно очистить фарфор с пятнами. В смеси с перекисью водорода он удаляет ржавчину с металлических предметов. Его также часто используют для приготовления домашнего пластилина.