Starwest Botanicals Кошерная цеилонская органическая корица в порошке, 453 г, с низким содержанием кумарина

Cinnamomum Verum
Происхождение: Шри-Ланка
Кошерный продукт
USDA Organic

Самое значительное преимущество цеилонской корицы или «истинной» корицы - это очень низкое содержание кумарина. Кумарин в больших дозах может быть неблагоприятным для печени, поэтому для людей, которые употребляют корицу ежедневно по медицинским показаниям или в качестве добавки, цеилонская корица предпочтительнее.

Это идеальный выбор для десертов, так как она обладает мягким, тонким ароматом и слегка сладковатым вкусом, который придаёт блюдам сложный вкус. Аромат, который она выделяет, отличается утончённостью и насыщенностью. Поскольку цеилонская корица, как правило, мягкая и сладкая, она прекрасно подходит для создания сложных вкусовых сочетаний, которые невозможно достичь с другими сортами корицы.