Инструкции по приготовлению блинов и вафель
Блины (10 см) — получается около 8 блинов
- 250 г безглютеновой смеси для блинов и вафель
- 1 яйцо, взбитое, или заменитель яйца
- 1 ст. ложка масла
- 160 мл молока или воды
- Разогрейте сковороду на среднем огне или электрическую сковороду до 190ºC.
- Перемешайте ингредиенты, чтобы избавиться от крупных комков. Тесто может быть слегка комковатым. Дайте тесту постоять 2 минуты перед готовкой.
- Выливайте тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Переворачивайте блины, когда на поверхности образуются пузырьки и края начинают подсыхать, примерно через 1,5 минуты с каждой стороны.
Вафли (15 см) — получается около 2 вафель
- 250 г безглютеновой смеси для блинов и вафель
- 1 яйцо, взбитое, или заменитель яйца
- 1 ст. ложка масла
- 160 мл молока или воды
- Разогрейте вафельницу.
- Перемешайте ингредиенты, чтобы избавиться от крупных комков. Тесто может быть слегка комковатым. Дайте тесту постоять 2 минуты перед запеканием.
- Выпекайте тесто в разогретой вафельнице согласно инструкциям производителя или до тех пор, пока пар не перестанет выходить, а вафли не станут золотистыми.
Советы: Для более густых блинов используйте меньше жидкости. Для более тонких блинов — добавьте больше жидкости.
https://usmall.ru/image/528/58/79/90268bed4c4c27b5419755b072ea9bd8.jpeg
Arrowhead Mills
Органическая безглютеновая смесь для блинов и вафель, 623 г, сертифицированная безглютеновая и кошерная
1 100 ₽