Рекомендации по приготовлению
Блины (10 см): около 6 блинов
- 2/3 стакана гречневой смеси для блинов и вафель
- 1 яйцо, взбитое или заменитель яйца
- 2 ст. ложки масла
- 2 ч. ложки меда
- 3/4 стакана молока или воды
- Разогрейте сковороду на среднем высоком огне или электрическую сковороду до 190ºC.
- Перемешайте ингредиенты, чтобы избавиться от крупных комков; тесто может быть слегка комковатым. Дайте тесту постоять 2 минуты перед приготовлением.
- Сложите блины на предварительно разогретую сковороду с легким слоем масла. Переверните блины, когда на поверхности появятся пузырьки, а края начнут подсыхать, приблизительно 1.5 минуты с каждой стороны.
Вафли (15 см): около 2 вафель
- 1 стакан гречневой смеси для блинов и вафель
- 1 яйцо, взбитое или заменитель яйца
- 1 ст. ложка масла
- 1 ч. ложка меда
- 1 стакан молока или воды
- Разогрейте вафельницу.
- Перемешайте ингредиенты, чтобы избавиться от крупных комков; тесто может быть слегка комковатым. Дайте тесту постоять 2 минуты перед приготовлением.
- Выпекайте тесто в горячей вафельнице согласно инструкциям производителя, пока не прекратится парение, и вафли не станут золотистыми.
Советы и хитрости: Для более толстых блинов используйте меньше жидкости. Для тонких блинов добавьте больше жидкости.
https://usmall.ru/image/535/25/06/bed10ed5a78767303588c541090d304b.jpeg
Arrowhead Mills
Органическая смесь для блинов и вафель из гречневой муки, 623 г, кошерная, без ГМО, 50% цельнозерновая
850 ₽