Разогрейте сковороду на среднем высоком огне или электрическую сковороду до 190ºC.
Перемешайте ингредиенты, чтобы избавиться от крупных комков; тесто может быть слегка комковатым. Дайте тесту постоять 2 минуты перед приготовлением.
Сложите блины на предварительно разогретую сковороду с легким слоем масла. Переверните блины, когда на поверхности появятся пузырьки, а края начнут подсыхать, приблизительно 1.5 минуты с каждой стороны.
Вафли (15 см): около 2 вафель
1 стакан гречневой смеси для блинов и вафель
1 яйцо, взбитое или заменитель яйца
1 ст. ложка масла
1 ч. ложка меда
1 стакан молока или воды
Разогрейте вафельницу.
Перемешайте ингредиенты, чтобы избавиться от крупных комков; тесто может быть слегка комковатым. Дайте тесту постоять 2 минуты перед приготовлением.
Выпекайте тесто в горячей вафельнице согласно инструкциям производителя, пока не прекратится парение, и вафли не станут золотистыми.
Советы и хитрости: Для более толстых блинов используйте меньше жидкости. Для тонких блинов добавьте больше жидкости.