Alessi Премиум ризотто с грибами порчини и итальянским рисом Арборио, 227 г, идеально подходит для подачи с мясом

Италия — крупнейший производитель риса в Европе. Впечатляющие рисовые поля региона Ломбардия обладают идеальными условиями для роста риса.

Основной компонент настоящего ризотто — короткий и толстый рис Arborio. Этот рис идеально подходит для ризотто благодаря своей текстуре и свойствам, позволяющим ему сохранять упругость во время приготовления. Ризотто всегда должно быть приготовлено "al dente", что означает, что оно должно быть мягким, но сохранять твердость при укусе.

Ризотто с грибами Porcini предлагает уникальное сочетание вкусов. Грибы Porcini растут в лесах под соснами и известны своим древесным, ароматным запахом, прекрасно дополняя это итальянское блюдо.

Это ризотто отлично сочетается с большинством гриль-блюд, особенно с ягненком.

Попробуйте и другие наши настоящие ризотто!

Рекомендуемая инструкция по приготовлению:

1. В большой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой доведите до кипения 600 мл воды.

2. Добавьте 1 ст. ложку масла и весь пакет ризотто. Помешивайте в течение одной минуты.

3. Плотно закройте кастрюлю. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, не открывая, в течение 18 минут.

4. Снимите с огня и дайте настояться открытым в течение 3 минут. Взбейте и подавайте.