Alessi Ризотто Премиум с грибами порчини и итальянским рисом Арборио, 227 г, без ГМО, приготовлено по традиционному рецепту

Италия является крупнейшим производителем риса в Европе. Устоивающаяся на влажных и прохладных землях региона Ломбардия формируют идеальные условия для обильных рисовых полей. Изобретательные итальянцы сочетали рис с другими продуктами, характерными для их региона, и разработали блюдо, к которому они относятся с гордостью. Оно называется "ризотто". Насыщенное и кремовое ризотто является одним из гастрономических удовольствий Северной Италии.

Ключевым ингредиентом настоящего ризотто является короткий, толстозернистый рис, известный как Арборио. Этот рис идеально подходит для ризотто, так как его структура и свойства приготовления позволяют ему сохранять упругость на протяжении всего процесса. Ризотто всегда должно готовиться "al dente", что означает, что оно должно быть нежным, но сохранять форму при укусе.

Ризотто с грибами порчини предлагает уникальное сочетание вкусов. Грибы порчини – это особый вид грибов, встречающийся в лесах под соснами. Они известны своим древесным ароматом и являются чудесным дополнением к этому итальянскому блюду. Это блюдо отлично сочетается с большинством жареных мясных блюд, особенно с мясом баранины.