Maine Coast Sea Vegetables Сертифицированные органические копченые водоросли Далс, 56 г, источник йода и железа

• Сертифицированные органические по стандартам OCIA
• USDA Organic

Вкусный жевательный снек с копченым морским вкусом.

Отлично подходит для супов и жареных блюд.

Добавляет вкус в салаты и сэндвичи.

Отличный источник йода и железа.

Содержит фолат, витамин C и микроэлементы из моря.

Протестировано на наличие химических, тяжелых металлов, нефти, радиации и микроорганизмов.

Дикий Далс собирается прямо из океана без промывки или обработки и сушится на солнце при низких температурах. Затем он холодного коптится на тлеющих яблоневых дровах, чтобы сохранить питательные вещества и ферменты, улучшая вкус.

Предложенное использование: отлично подходит для салатов, снеков, супов, жареных блюд.

Основная подготовка

Копченые водоросли Далс — это сырые цельные продукты, которые можно есть прямо из упаковки или добавлять в рецепты.

Если сырые водоросли вам кажутся слишком жесткими, просто дайте им впитать немного влаги (паровая кастрюля, влажное полотенце, влажная комната) в течение нескольких дней, пока они не размягчатся под воздействием собственных живых ферментов. Краткая промывка поможет размягчить их быстрее и сделать вкус менее интенсивным.

Готовить с копчеными водорослями просто и быстро. Как дети, так и взрослые любят чипсы из копченого Далса, приготовленные путем жарки в хорошо смазанной сковороде до хрустящей корочки. Также можно запекать кусочки водорослей на среднем огне или в духовке до тех пор, пока листья не станут зеленоватыми, но не черными (подгоревшими!). Посыпайте на зерновые, супы, пасту, пиццу или попкорн.