Shiloh Farms Бурый тефф, 425 г, без ГМО, богатый железом и кальцием, кошерный продукт

Настоящая еда с 1942 года

Полезные и натуральные продукты
Без ГМО
Кошерный продукт

Коричневый тефф, используемый в кулинарии, ценится за свою землистую сладость и отличную универсальность. Этот мелкий злак богат железом, белком и кальцием, обладает впечатляющим питательным профилем, соперничая с крупными зерновыми.

Рекомендации по готовке:
- Промойте и отсортируйте злак. Доведите до кипения 3 стакана воды и 1 стакан теффа. Уменьшите огонь, накройте и варите 15-20 минут, пока жидкость не впитается. Перемешайте и дайте постоять открытым 5 минут. Приправьте по вкусу.

Способы использования:
- Для улучшения вкуса перед готовкой слегка поджарьте злак.
- Подавайте вместо поленты или картофельного пюре.
- Добавляйте в хлеб, печенье и другие выпеченные изделия.

Пищевая ценность:
Порция: 1/4 чашки (47 г)
Калорий: 180
Белок: 5 г
Жир: 1 г
Всего углеводов: 38 г
Пищевые волокна: 5 г
Железо: 3.6 мг (20% от суточной нормы)
Кальций: 60 мг (5% от суточной нормы)
Калий: 200 мг (4% от суточной нормы)

Состоит из: Цельный коричневый тефф.