Время подготовки: 5 минут | Время приготовления: 15 минут
На 6 порций (по 2 тако)
1 упаковка смесей для тако
1 ст. ложка масла
450 г растительного белка
160 мл воды
12 тортильи диаметром 15 см, подогретых
Разогрейте масло на крупной сковороде на среднем огне. Добавьте растительный белок; готовьте и помешивайте в течение 6-8 минут или до полной готовности. (Температура внутри должна достигать 74°C.)
Добавьте смесь приправ и воду.
Доведите до кипения. Уменьшите огонь; томите 2 минуты, периодически помешивая. Выложите в теплые тортильи. Подавайте с любимыми топпингами.
Совет: замените 450 г растительного белка на 5 стаканов нарезанных овощей. Используйте смесь из болгарского перца, лука, грибов, кукурузы и цветной капусты. Готовьте до состояния «аль денте».