Время подготовки: 5 минут | Время приготовления: 15 минут
Дает 6 порций (по 2 тако)
1 упаковка смеси для приправ тако
1 ст. ложка масла
0,45 кг растительного белка
160 мл воды
12 (15 см) теплых тортильяс
Нагрейте масло на средней высокой температуре в большой сковороде. Добавьте растительный белок; готовьте и помешивайте около 6-8 минут, пока не будет готово (внутренняя температура достигнет 74ºC).
Добавьте смесь приправ и воду.
Доведите до кипения. Уменьшите огонь; тушите 2 минуты, периодически помешивая. Разложите по теплым тортильясам. Подавайте с любимыми начинками.
Совет от Табиты: замените растительный белок на 5 стаканов нарезанных овощей, например, болгарского перца, лука, грибов, кукурузы и цветной капусты. Готовьте, пока овощи не станут хрустящими и мягкими.