The Tao of Tea Юннаньский черный чай Типпи Саут Клауд, 100 г, органический, без ГМО, сертифицированный USDA

• Органический по стандартам USDA
• Чай из чистых листьев
• Достаточно для 50 чашек
• Сертифицированный органический продукт

Происхождение: Юннань, Китай

Юннань, или 'Южное Облако', считается одной из колыбелей чая. Южная часть этой провинции является домом для речных бассейнов Меконга и Ланчанч, а также известна своим знаменитым чаем Пур. Также это родина сорта чая Дайех, с широкими листьями. Черные чаи из Юннани часто называют чаем Дянь Хонг, названным в честь центральной части Юннани, известной как Дянь в III веке до н. э.

Типпи Саут Клауд

Производится в 100% органическом чайном саду с использованием смеси черных листьев и листьев с золотыми tips. Цвет образуется в результате сушки листьев, что является критически важным этапом в обработке. Только в некоторых районах Юннани встречаются сорта растений, которые производят золотые листья. Другие области с золотыми tip-произведениями — это провинции Хунань и Фуцзянь в Китае, а также Ассам в Индии.

Типпи Саут Клауд отлично подходит для позднего лета, поскольку это сильно окисленный (темный) чай, который хорошо сохраняет свой вкус со временем.

Вкусовой профиль

Поднимающий настроение, гладкий, полный текстуры с легким дымным ароматом.

Способ приготовления

Заварите одну столовую ложку чая в 240 мл чистой родниковой или фильтрованной воды при температуре 85°C в течение четырех минут. Можно заваривать два и более раз.