The Tao of Tea Ароматный зеленый чай 'Лотос', 100 г, ручной сбор, для 50 чашек

• Вьетнамский Че Сен
• Чай из чистых листьев
• Заваривание 50 чашек

Происхождение

Выращивается на севере Вьетнама в провинции Тхай Нгуен (около 64 км от Ханоя). Чай Лотос - это изысканный зеленый чай, ароматизированный цветами лотоса. Тхай Нгуен известен своим уникальным вкусом чая. Другие известные чайные провинции: Тюен Куанг, Ха Зянг, Йен Bai, Лао Кай и Бао Лок.

История чая Лотос

Король Ту Дук из династии Нгuyen славился своим особым способом питья чая с ароматом лотоса. В afternoons его помощники гребли к озеру с лотосами в королевском саду и помещали щепотку чая в каждую цветочную чашу. Листья находились внутри цветка, затем лепестки связывались, и чай сох в течение ночи, впитывая аромат. Утром чай собирали из озера и подавали королю для утреннегоrefreshment. Методы ароматизации, использовавшиеся ранее, сегодня редки, и чаи с лотосом обычно готовят с помощью нагревания.

Вкусовой профиль

Освежающий вкус, схожий с анисом, с легким, но приятным послевкусием.

Искусство чая

Как и даосизм, искусство чая универсально. Мы начали свою деятельность в 1997 году как связующая нить для чайной культуры. В наших чайных домах в Портленде, штат Орегон, мы ежедневно практикуем это искусство. Мы - группа любителей чая из разных культур и традиций, стремящихся предлагать чистые листовые чаи с прекрасным вкусом и душой.

Рекомендуемый способ заваривания: заварите одну чайную ложку листьев в 240 мл чистой родниковой или фильтрованной воды при 85ºC в течение четырех минут.