The Tao of Tea Органический южноамериканский Yerba Mate, бразильский мате, сертифицированный USDA, 114 г, 60 заварок

• Органик сертифицировано USDA
• Чистые чайные листья
• Предоставляет 60 чашек
• Сертифицировано органическим QAI

Происхождение

Yerba Mate из Бразилии впервые использовали индейцы гуарани, которые верили, что он очищает и исцеляет дух. Сегодня его наслаждаются миллионы людей в Южной Америке, особенно в Бразилии, Парагвае, Уругвае и Аргентине. Наш Yerba Mate выращивается на 100% органической ферме на юге Бразилии. Матэ (Ilex Paraguariensis) — вечнозеленое растение из семейства падуба (Aquifoliaceae). Растение может достигать высоты 10-12 метров, но, как правило, обрезается на высоте около 4-6 метров. Хотя растение Yerba Mate производит мелкие цветы и плоды, для обработки используются только характерные овальные листья и стебли.

Состав матэ

Матэ содержит витамины (A, B1, B2, C и E), минеральные соли, 15 аминокислот и высокий уровень антиоксидантов. Его химический состав также включает алкалоиды (кофеин). Матэ известен своей способностью помогать справляться со стрессом и приносить пользу нервной и иммунной системам.

Вкус

Обновляющий, чистый, горьковато-сладкий вкус. Обеспечивает минимум 3-4 повторных заварки.

Терера

Традиционные сосуды для наслаждения Yerba Mate включают терерa. Наполните терерa на треть листьями, добавьте воду, и наслаждайтесь напитком, потягивая через бомбилью. Дизайны и формы варьируются в зависимости от региона.

Использование

Терере. Освежающий ледяной напиток

Терере более популярен, чем горячий мате, в тропической Южной Америке. Его можно приготовить как мате, используя ароматизированную охлажденную воду вместо горячей: наполните кувшин водой и льдом. Добавьте любимый подсластитель (нефильтрованный тростниковый сахар, агавовый сироп или кленовый сироп) и свежий лайм. (Также можно использовать органический лимонад). Наполните маленькую чашку листьями органического мате. Полейте сладкой водой на мате и пейте через бомбилью.