The Tao of Tea Знаменитый улун с османтусом 'Гуй Хуа', 71 г, натуральные листья для 50 чашек

• Знаменитый "Гуй Хуа";
• Чай из чистых листьев;
• Приготовление 50 чашек.

Происхождение: Хунань, Китай.

Полнотелый, плотно скрученный зеленый улун, смешанный с благоухающими цветами османтуса (гвай хва). Османтус, как и жасмин, пользуется большой популярностью в Китае среди цветочных чаев.

Запах Османтуса

После сборки и увядания, чай скручивается и бережно обжаривается. На завершающем этапе листья запекаются с свежими цветами османтуса, что позволяет "тепл infusion" чая ароматными эфирными маслами цветка.

Культура Чая Улуна

Этот улун идеально подходит для приготовления в стиле "Гунфу Ча", искусстве заваривания чая, распространенном на юго-востоке Китая и Тайване. Большое количество листьев умело заваривается в маленьком чайнике, а ароматный настой пьется из крошечных чашечек.

Лучший сезон

Собранный и обработанный поздней весной (апрель/май), улун с османтусом сохраняет свой сладкий аромат и вкус на протяжении многих месяцев.

Вкусовой профиль

Улуна с османтусом обладает ярким цитрусовым, сладким вкусом и фруктовым ароматом с нотами яблок и абрикосов.

Искусство Чая

Как и Дао, искусство чая – это универсальное. Мы начали нашу деятельность как связующее звено для чайной культуры в 1997 году. Практикуя это искусство в наших чайных домах в Портленде, штат Орегон, мы – группа энтузиастов чая из разных культур и стран. Мы путешествуем, учимся, наслаждаемся и стремимся предложить чистые листовые чаи с выдающимся вкусом, искусством и душой.

Рекомендации по завариванию

Заварите одну чайную ложку листьев в 355 мл чистой родниковой или фильтрованной воды при температуре 85ºC в течение четырех минут.