The Tao of Tea Улун Да Хун Пао, 72 г, натуральные чайные листья, заварка для 50 чашек, подходит для холодного чая

• Натуральные чайные листья
• Заварка 50 чашек

Варитеты улунь

Приготовление улунь требует выбора подходящих сортов чая, а также точных методов скручивания и обжарки листьев. Эти сорта и методы обработки происходят из Тайваня и провинции Фуцзянь в Китае.

Да Хунь Пао

Самый известный из всех варитетов Уйи — Да Хунь Пао. Осталось всего несколько оригинальных растений, которые тщательно охраняются. Большинство других чайных садов в Уйишань содержат вторичные и третьичные сорта растений Да Хунь Пао.

Сезон

Хотя этот чай довольно стойкий и хорошо сохраняет свой вкус, его лучше всего употреблять свежим в апреле и мае.

Профиль вкуса

Мягкий вкус, аромат жареного какао с нотами дыма и спелых фруктов. Отлично подходит для приготовления холодного чая.

Рекомендуемое использование: заварите две чайные ложки листьев в 350 мл чистой родниковой или фильтрованной воды при температуре 85°C в течение четырех минут. Обеспечивает не менее трех заварок.