При желании можно использовать 120 мл безглютеновой замены яйца вместо яиц.
Инструкция по выпечке
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте дно формы безглютеновым спреем. Для кольцевого торта смажьте всю форму. Для кексов используйте бумажные формочки.
Смешайте смесь для торта, воду, масло и яйца в большой миске; перемешивайте до увлажнения. Взбивайте миксером на средней скорости в течение 2 минут. Вылейте тесто в форму(ы).
Выпекайте при 175°C. Следуйте указанным временем выпекания. Когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой, торт готов. Оставьте остывать на 10-15 минут перед тем, как вынимать из формы. Полностью охладите торт перед глазированием. Храните в loosely covered.
Размер формыВремя выпекания (в минутах)13 x 19 дюймов 34-38 мин.Два круга по 20 см 34-38 мин.Два круга по 23 см 29-33 мин.Форма для кольца 39-43 мин.24 кекса (наполнены на 1/2) 19-23 мин.
*Убедитесь, что все ингредиенты рецепта без глютена, проверив этикетки ингредиентов, так как продукты могут варьироваться.