Cuisine::pro® Набор ножей Damashiro Emperor Shi, 7 предметов: 100% бамбук, японская сталь 420J2, чеканка tsuchime

Приготовьте пищу как никогда прежде с набором ножей Damashiro Emperor Shi. Этот набор включает в себя стильный блок из 100% бамбука, который защищает и демонстрирует уникальные ножи в стиле дамасской стали.

В набор входят:
1 шеф-нож (20 см),
1 нож для хлеба (20 см),
1 нож сантоку (17 см),
1 нож сантоку (14 см),
1 универсальный нож (12 см),
1 овощной нож (9 см).

Каждый нож изготовлен из качественной японской стали 420J2 и закален для повышения прочности и долговечности лезвий.

Лезвия обладают характерными для традиционного японского искусства узорами, напоминающими текучую воду, и соответствуют спецификации Rockwell 53, что гарантирует отличную твердость и производительность.

Все ножи проходят процесс заточки на японской коже, обеспечивая исключительно острое лезвие. Угол заточки лезвий составляет 15-20 градусов.

Ручка выполнена из темного пакка-дерева, а ножи имеют традиционную чеканку tsuchime.

Для ухода рекомендуется ручная стирка.