Основной рецепт быстрой крупы
3 стакана воды
½ чайной ложки соли
1 чашка белой кукурузной крупы Bob's Red Mill®
Доведите воду и соль до кипения в средней кастрюле. Добавьте кукурузную крупу и уменьшите огонь до минимума. Готовьте около 5 минут, время от времени помешивая, пока жидкость не впитается и крупа не станет кремовой. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 1-2 минуты.
Получается 4 порции
Вариации:
• Сливочная крупа: приготовьте базовый рецепт, используя 2 стакана воды и 2 стакана молока, и варите 30 минут.
• Сырная крупа: приготовьте по базовому рецепту и готовьте 30 минут, помешивая перед подачей с 1 стаканом тертого чеддера.
• Полента с пармезаном: приготовьте по основному рецепту и готовьте 30 минут, добавив перед подачей 1 стакан тертого пармезана.
• Жареная полента: переложите поленту с пармезаном в форму размером 8 x 8 дюймов с пластиковым покрытием и охладите как минимум на 2 часа или на ночь. Чтобы высушить поленту, разверните ее и разрежьте на 12–16 прямоугольников. Нагрейте масло глубиной ½ дюйма до 350°F. Партиями обжарьте поленту до золотистого цвета, примерно по 3–5 минут с каждой стороны. Достаньте из масла лопаточкой или ложкой с прорезями и дайте стечь на бумажных полотенцах. При необходимости согрейте в духовке при температуре 200 ° F. Подавайте с томатным соусом или вашей любимой начинкой.
*Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.
https://usmall.ru/image/604/17/28/8dc4cc7d1c6ed34373ff8330c942d622.jpeg
Bob's Red Mill
Creamy White Corn Grits Hot Cereal -- 24 oz Resealable Pouch
660 ₽