The Tao of Tea Чай Пуэр Золотой, 100 г, постферментированный, цельнолистовой, на 50 чашек

• Постферментированный
• Чистые листья чая
• Делает 50 чашек

Происхождение

Провинция Юннан, расположенная на юго-западном углу Китая, считается родиной чайного растения и одной из самых разнообразных районов для выращивания чая в мире.

Чай Пуэр

Название происходит от города Пуэр, бывшего центра производства пуэра в Юннане, где чай собирался из высокогорных лесов, прессовался в кирпичи и экспортировался в разные уголки Восточного полушария.

Wo Dui

Чтобы достичь своих пунктов назначения, пуэр проходил через разнообразные климатические условия, часто на лошадях и верблюдах, благодаря чему приобрел свой узнаваемый, старый и земляной вкус. В настоящее время этот характер можно усилить с помощью процесса 'Wo Dui'. Листья чая увлажняются ('wo') водой и укладываются ('dui') в стопки для постферментации.

Вкус

Золотой Пуэр имеет более выраженные золотые Tips, чем большинство темных, рассыпных пуэров, что придает ему более насыщенный и мягкий вкус и аромат.

Рекомендованное применение

Заваривать одну чайную ложку на 240 мл свежевскипяченной родниковой или фильтрованной воды в течение трех минут.