Mega Casa Кухонный нож 20 см из японской стали AUS-10, нержавеющая сталь, полная пятка, классическая ручка

ЯПОНСКАЯ СТАЛЬ AUS-10: Твердость HRC 60±2, аналог супер стали VG10.
Формула содержит повышенное количество углерода, добавленный ванадий и молибден, что улучшает твердость, стойкость к износу и отпуску, обеспечивая отличную прочность.
Сверхострая заточка: угол реза 16° с каждой стороны, что обеспечивает баланс между остротой, сохранением заточки и весом.