Frontier Co-op Пищевые дрожжи, крупные хлопья, 453 г, не ионизированные, кошерные

• Членская собственность с 1976 года
• Ответственность перед людьми и планетой
• Кошерные
• Не ионизированные

Пищевые дрожжи представляют собой одноклеточный организм Saccharomyces cerevisiæ, который выращивается на тростниковом и свекловичном патоке. Дрожжи собирают, очищают, пастеризуют и высушивают с применением тепла для их «деактивации». Поскольку они неактивные, они не способны подымать тесто, как пекарские дрожжи, но прекрасно работают как приправа и заменитель сыра без молока. Пищевые дрожжи придают ореховый, умами и слегка сырный вкус супам, соусам и омлетам без яиц.