Поместите зерна попкорна в миску, подходящую для микроволновой печи.
Накройте крышкой или бумажной тарелкой.
Готовьте на высокой мощности 3-5 минут или до тех пор, пока звук popping не замедлится до одного раза в 3 секунды.
Оставьте на 1 минуту. Удалите из микроволновой печи и приправьте по вкусу.
Приготовление на плите
Получается 4 чашки попкорна
60 г попкорна
3 л кастрюля с крышкой
45 мл масла канолы или кокосового масла
30 г растопленного масла (по желанию), соль по вкусу
Разогрейте масло в кастрюле на высоком огне, добавьте 3 зерна и накройте крышкой. Когда зерна лопнут, добавьте остальные зерна ровным слоем.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне.
Держите накрытым 30 секунд или до тех пор, пока все зерна не лопнут. Когда хлопок замедлится, снимите с плиты.
Переложите в среднюю миску, перемешайте попкорн с растопленным маслом и солью.
Шарики из попкорна
Получается 16 шариков
240 мл меда
60 мл воды
1/2 ч.л. соли (по желанию)
15 г масла
8 чашек попкорна
В среднем котелке смешайте мед и воду. Готовьте на среднем огне, пока смесь не достигнет 150°C. Уберите с огня и добавьте соль и масло, пока не растворятся.
В большой миске положите готовый попкорн и залейте его медовой смесью. Перемешайте, чтобы полностью покрыть попкорн.
Смажьте большую ложку противнем для печи и сформируйте шарики из попкорна. Разложите на пергаментной бумаге и дайте остыть.