Barnes & Noble Как жарить овощи: Новая кулинарная книга для барбекю от Стивена Рэйчлена, 115 оригинальных рецептов

Как жарить овощи: Вдохновение от гения Рэйчлена и магия овощей. Эта увлекательная книга посвящена всем способам приготовления овощей на открытом огне и копчении. Узнайте, как обжаривать помидоры, готовить баклажаны на кедровой доске, коптить салат и даже жарить целые луковицы в углях.
Книга включает 115 оригинальных рецептов, а также главы о приготовлении хлебов, пиццы, яиц, сыра и десертов.
Хотя овощи занимают центральное место в каждом блюде, это не строго вегетарианская книга — здесь есть и бекон.
Если вы любите жарить и хотите узнать что-то новое, эта книга подойдет именно вам!