King Arthur Baking Company Микс для чесночного хлеба Pull-Apart 432 г, готовый за 1 час

• Основана в 1790 году
• Готова за 1 час
• Только добавьте воду и масло
• Сертифицированная B Corporation

В комплект входит:

• Смесь для хлеба Pull-Apart
• Пакет с дрожжами
• Приправа для чесночного хлеба

Выпекаем с радостью с 1790 года

Превратите обычное в необычное с нашими проверенными смесями, созданными по любимым рецептам для добавления радости в каждую выпечку. От гарниров до основных блюд, наши смеси являются ключом к быстрому, простому и вкусному успеху.

Советы пекаря:

Заметьте граммы (г) в ингредиентах? Это для выпечки с весами!

Точность в взвешивании ингредиентов позволяет достичь идеального результата и сократить количество посуды для мытья. Предпочитаете использовать миксер или другую форму?

Предложенное использование

Совершенно просто и очень сырно

За примерно час вы сможете создать этот нежный хлеб Pull-Apart, наполненный сыром и масляной вкуснотой - восхитительное дополнение к любому блюду.

Подходит для одной квадратной формы 20 см или круглой формы 23 см для чесночного хлеба.

Вам понадобятся:

Тесто

• 1 пакет с дрожжами, включен
• 1 стакан (227 г) горячей воды (от 45ºC до 50ºC)
• 2 столовые ложки (28 г) несоленого масла, растопленного

Топпинг

• 6 столовых ложек (85 г) несоленого масла, растопленного
• 1 пакет приправы для чесночного хлеба, включен
• 1/2 стакана (113 г) тертого моцареллы, чеддера или гауды, по желанию

1. Смешайте смесь, дрожжи, воду и 2 столовые ложки (28 г) растопленного масла до получения мягкого и однородного теста. Замесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности около 1-2 минут.
2. Разделите тесто на 24 части (по 28 г каждая), скатайте в шарики и уложите в смазанную маслом квадратную или круглую форму. Накройте и дайте подняться в течение 15 минут, затем объедините растопленное масло для топпинга с приправой для чесночного хлеба. Тем временем разогрейте духовку до 190ºC.
3. Полейте тесто маслом с приправой, накройте и дайте подняться еще 15 минут, до увеличения в объеме. Посыпьте сыром, если хотите.
4. Выпекайте 22-28 минут до золотистого цвета и расплавления сыра. Оставьте остывать на 10 минут. Подавайте теплым.