Modernist Pantry Глютен-фри жидкий соевый лецитин, веганский, OU Кошер, 250 мл

Основная информация:
Жидкий соевый лецитин — это натуральный фосфолипид, который выступает в роли эмульгатора, позволяя жиру и воде взаимодействовать. Он часто используется в производстве продуктов, таких как шоколад, сыр, маргарин и заправка для салатов. Также он может помочь снизить уровень холестерина.

Преимущества:
Жидкий соевый лецитин более удобен в использовании, чем порошковая форма, что делает его идеальным эмульгатором. Этот продукт сертифицирован как кошерный (Pareve) ортодоксальным Союзом.