Modernist Pantry Веганский порошок соевого лецитина 50 г (2 унции), сертифицированный OU Kosher, растительного происхождения, без глютена

Фармакологическое действие: Порошок соевого лецитина (E322) является эмульгатором, который помогает жиру и воде оставаться вместе. Это натуральный фосфолипид из сои, частично растворимый в воде. Находит широкое применение в пищевых продуктах, таких как шоколад, сыр, маргарин и заправки для салатов. Лецитин способствует снижению уровня холестерина в организме.

Состав: 100% растительный, без глютена, кошерный (OU), подходит для кето-диеты.
Список ингредиентов: Соевый лецитин.
Аллергены: Соя.

Примечания: Высококачественный продукт, соответствующий строгим стандартам сертификации Orthodox Union. Идеально используется в кулинарии, подходит для молекулярной гастрономии и современных кулинарных приложений. Превосходный эмульгатор для смешивания масел и воды, может использоваться для приготовления «пены» и «воздушных» масс.