Miyabi Ручной нож для овощей 3.5 дюйма с ультратонким лезвием из микрокарбидной стали, с отделкой под дамасскую сталь

Этот овощной нож с ультратонким лезвием идеально подходит для точной работы, например, для разделки цитрусовых. Он является одним из самых необходимых ножей на вашей кухне.

Как он изготовлен: Ручная работа в Сэки, Япония. Лезвие выполнено из микрокарбидной порошковой стали MC66, закаленной до впечатляющих 66 HRC. Это обеспечивает чрезвычайно острое и долговечное лезвие. Лезвие обернуто в 132 дополнительных слоя стали, что создает красивый дамасский узор. Ручки серии Miyabi Black выполнены из красивого черного клена, что контрастирует с узором на лезвии.

Дополнительные особенности: Лезвие сбалансировано массивной D-образной ручкой из эффектного черного ясеня. Удобно лежит в руке, классическая D-образная форма ручки обеспечивает комфортный захват для легкой нарезки.

Размеры: 30 см x 7.6 см x 2.5 см; лезвие 8.9 см; 0.18 кг.