Zwilling Поварской нож Bob Kramer Meiji, 25 см, сталь FC61, эргономичная ручка, ручная работа в Японии

Этот нож с тонким лезвием был создан с высокой квалификацией и является частью сотрудничества с мастером-кузнецом Бобом Крамером.

Как он сделан: Основное лезвие из стали FC61 с карбидом защищено 100 слоями никеля и нержавеющей стали. Под уникальным внешним видом скрывается характерный узор дамасской стали, что повышает его долговечность. Благодаря инновационному процессу закалки льдом лезвия FRIODURx2 обладают замечательной прочностью, остротой и производительностью реза.

Дополнительные особенности: Эргономичная ручка из угольной древесины Pakkawood имеет сложную кривизну, которая повторяет контур ладони, обеспечивая надежный и невероятно удобный захват. Ручки украшены декоративной центральной заклепкой, изготовленной вручную в мастерской Крамера в Вашингтоне.

Информация о размере: 0,77 кг; 43 см x 13 см x 5 см; длина лезвия 25 см.