Zwilling Кулинарный нож 15 см из дамасской стали, ручной работы, сталь SG2, высокая твердость, широкое лезвие

Этот кулинарный нож обладает лезвием из нержавеющей стали, соответствующим строгим стандартам мастера ножевого дела Боба Крамера, что позволяет добиться максимальных кривых, баланса и удобства в использовании.

Как изготовлен: Нож вручную отделан с использованием традиционного 3-ступенчатого процесса опытными японскими мастерами. В сочетании с порошковой сталью SG2, закаленное лезвие CRYODUR обеспечивает аналогичную скальпелю остроту, дольше сохраняет заточку и выдерживает более частую правку на протяжении всего срока службы.

Дополнительные особенности: Дизайн включает в себя очень широкое лезвие, что обеспечивает большее пространство для больших рук и удобно для резки крупных овощей и больших порций продуктов. Ядро из суперстали SG2 защищено исключительным 100-слойным узором дамасской стали в форме