Miyabi Нож для хлеба 23 см из биметаллической нержавеющей стали FC61 с эргономичной ручкой из паккавуда

Этот идеально сбалансированный нож для хлеба сочетает в себе остроту, комфорт и функциональность.

Как он сделан: Изготовлен из революционной мелкозернистой нержавеющей стали FC61 (твердость 61 по Роквеллу) и закалённый в льду, лезвие FRIODURx2 обеспечивает исключительную долговечность, сохранение остроты и устойчивость к коррозии.

Дополнительные функции: Ручное шлифование лезвия Honbazuke гарантирует остроту, сравнимую с скальпелем, и аутентичный тонкий профиль японского лезвия с углом заточки 9,5–12º. Зеркально-polished лезвие имеет элементы японского дизайна, включая пескоструйную заточку и тисненный логотип. Стильно оформленная мозаику ручка из паккивуда удобно лежит в руке, а округлые спина и пятка гарантируют легкость резки.

Размеры: Длина лезвия 23 см.