NOW Foods Гуаровая камедь, 100% чистый порошок, натуральный загуститель, безглютеновый продукт, 226 г

Гуаровая камедь улучшает вязкость муки из цельных злаков и безглютеновой муки, позволяя им подниматься и приобретать легкую, пушистую консистенцию, характерную для обычной выпечки.

Это также отличное дополнение к соусам и заправкам для салатов.

Полученная из малоизвестного гуарового боба, гуаровая камедь является натуральным загустителем, широко используемым в пищевой промышленности.

На уровне потребления ее чаще всего используют при выпечке с цельнозерновой мукой, которая обычно не поднимается из-за отсутствия глютена.