XINZUO Нож Янагиба из нержавеющей стали 24 см, закаленная сталь X7Cr17MoV, одностороннее лезвие, черная грабовая-березовая накладка

Высококачественная нержавеющая сталь: Нож изготовлен из закаленной стали X7Cr17MoV, после обработки при высокой температуре его твердость достигает 56-60HRC. Хром, молибден и ванадий обеспечивают отличные свойства, включая высокую коррозионную стойкость и прочность.

Одностороннее лезвие: Угол лезвия составляет 15 градусов и идеально подходит для нарезки сашими, сохраняя оригинальный вкус ингредиентов. Конструкция с вогнутой поверхностью на спинке ножа предотвращает прилипание продуктов и уменьшает сопротивление при нарезке, что обеспечивает быстрый и острый рез.

Эргономичная ручка: Конструкция ручки удобна для захвата, сделана из черного дерева, которое не деформируется и не трескается. Это делает нарезку безопаснее и легче.

Березовая магнитная ножна: Ножны из натурального березового дерева практичны, прочны и имеют приятную на ощупь поверхность. Внутренний магнитный механизм надежно фиксирует нож, что обеспечивает безопасность и удобство в использовании.