Cangshan Шеф-нож из шведской стали 14C28N длиной 15 см, для нарезки и измельчения, с ручкой из оливкового дерева

Шеф-нож длиной 15 см — один из самых необходимых и универсальных инструментов на кухне. Этот нож предназначен как для прямых, так и для популярных качательных движений, идеально подходит для нарезки, шинковки, рубки и измельчения разнообразных мясных, овощных и фруктовых продуктов.

Особенностью ножа является прочная ручка, изготовленная из цельного оливкового дерева с красивой текстурой.

Каждый нож ручной работы изготовлен из шведской стали 14C28N с мелкозернистой структурой, которая обладает отличной устойчивостью к пятнам и держит заточку до пяти раз дольше, чем немецкая сталь.

Каждый клинок проходит специальную термообработку ULTRA6, что придает ему невероятную прочность и долговечность, рейтинг по шкале твердости Роквелла составляет 59 +/-2.